L’ultima parte del Sentiero di Francesco conduce fino a Roma, la città eterna e meta di tutti i pellegrinaggi attraverso l’Italia, dove Francesco si recò dal Papa per chiedere che il proprio ordine venisse riconosciuto: il giungere alla meta più ambita rende questo viaggio un po’ più speciale, l’emozione dell’arrivo là dove tutti volevano arrivare.
E’ un viaggio attraverso una campagna bellissima, una natura ben preservata - ti portiamo infatti in Sabina, un’area del Lazio forse poco conosciuta che cela un fascino antico, medievale, selvatico e ancora tutto da scoprire. Colline verdi e boschi densissimi, borghi incantati e castelli, quercete e santuari. Si mangia pane ottimo, condito con un olio speciale condito solo qui, e altri prodotti sorprendenti per quanto sono buoni e semplici, come l’area in cui nascono.