No lejos del Etna, Sicilia se eleva por encima de los 2.000 metros con sus montañas más altas. Las montañas Madonie representan una cara alternativa de Sicilia, una parte agreste y terrosa de esta región adornada con pueblos y campiñas encaramados. Aquí se cultivan huertos y olivares, y se producen almendras, higos y avellanas.
Caminará con frecuentes e impresionantes vistas del centro de Sicilia, el Etna y el mar. Al final del trayecto, descenderá a los matorrales mediterráneos y al mar esmeralda de Cefalú, conocida por su catedral normanda y sus mosaicos bizantinos.